Finheter i köket

Finheter i köket

Finheter i köket som tillexempel kokböcker, gjutjärnspannor och grytor som är vackra att titta på är ju synd och skam att gömma undan i lådor och skåp, tycker jag. Så därför får några av mina finaste köksattiraljer ta plats i fönsterkarmen som på så sätt blir en slags...
Mathias Dahlgren – latest news

Mathias Dahlgren – latest news

En av mina absoluta favoritkockar är oavgjort Mathias Dahlgren, och hans restauranger Matbaren och Matsalen i Stockholm är som himmelriket för mig. De fina lokalerna har Ilse Crawford tagit fram inredningsdesignen för, och maten som serveras där är så god att det inte...
Torsk med ruccola och pesto

Torsk med ruccola och pesto

Härlig att vara hemma igen om än bara för några få dagar, snart bär det nämligen av mot nya äventyr igen kan du tro men det får jag berätta om lite senare. Nu tänkte jag tipsa dig om en väldigt smarrig fiskrätt (dagens middag hos oss) som jag lovar kommer att gå hem...
Min godaste lax

Min godaste lax

Som jag berättade häromdagen så beställde jag nu i veckan hem matvaror, helt ekologiska dessutom, från Årstiderna. Jag beställde dels en Snabba Matkassen, en baslåda med grönsaker samt en fin bit färsk Krav-lax) Lax i alla former är ibland det godaste jag vet, också...