Potatisterrine & Gravad lax

*inlägget innehåller annonslänkar*

Hej!

Som jag lovade igår när jag tipsade om egengravad lax så kommer här ett inlägg på samma tema men här även med serveringsförslag och tips till en fin men enkel bordsdukning.
Passande nog så passar både maten och dukningsstilen väldigt fint nu under våren och kanske i synnerhet nu till påsk.
Och nej, du behöver inte grava egen lax om du hellre vill köpa färdig lax eller kanske en helt annan typ av lax eller fisk.

Välkommen till dukat bord nu i påsk och här med idel gröna nyanser, nja inte  direkt skogsgrönt utan snarare salviagrönt som faktiskt är en av mina favoritaccenter.

Salviagrön bordsduk HÄR // matchande servetter HÄR

Servettringar i liknande stil HÄR // Ljuslyktor av mässing HÄR

Gröna stengodstallrikar med hög kant HÄR // samma fast som mattallrik HÄR

Glas med guldkant HÄR // Matta guldbestick HÄR

Jag älskar alla typer av bröd men kanske frasig franska med vallmofrö lite extra?

Skålen med brödet är en fin skål av stengods

Gillar du guldbestick så måste jag tipsa dig om dessa, de är lite halvmatta och inte sådär glansiga och pråliga som en del guldbestick är tycker jag.
Du hittar besticken  HÄR

Gillar du glasen med guldkant så finns dessa med ett erbjudande HÄR just nu och det finns fler glas och en karaff i samma stil om du kikar  HÄR

Som inledning på måltiden är det supergott att pilla några färska räkor och äta dessa med bröd och kanske doppa i lite god majonnäs eller så.
Som sås till laxen och potatisterrinen serverade jag en kall sås gjord på majonnäs, gräddfil, dill, pressad citron salt & peppar och denna sås är även god till räkorna.
Gillar du den stora skrärbrädan som även är fin till servering av plockmat osv HÄR och gillar du tallriken som räkorna ligger på kika  HÄR

Supergod Potatisterrine!
Jag gör ofta en enkel potatisterrine och varierar denna lite efter vad som ska serveras för övrigt.
Som här till den gravade laxen adderar jag hackad gräslök och dill men utesluter vitlök, men ska jag däremot servera till oxfilé så gör jag samma fast med vitlök och lite mera smakrik ost.
Stor ugnsform av stengods till potatisterrinen  HÄR // Samma form fast i mindre storlek  till mina sockerärtor finns  HÄR

Assietten med guldkant HÄR

Gillar du assietten med den gravade lax kika HÄR , och den gröna glasskål med min kalla dillsås hittar du HÄR

Stor ugnsform av stengods HÄR

Jag brukar använda mig av receptet som finns HÄR

Stor skärbräda som även är fin till servering HÄR

Salviagrön bordsduk HÄR // matchande servetter HÄR

Servettringar i liknande stil HÄR // Ljuslyktor av mässing HÄR

Gröna stengodstallrikar med hög kant HÄR // samma fast som mattallrik HÄR

Glas med guldkant HÄR // Matta guldbestick HÄR

Stor ugnsform av stengods HÄR // Samma form fast i mindre storlek HÄR

Skålen med bröd skål av stengods // assietten med gravad lax HÄR // grön glasskål HÄR

Assietten med guldkant HÄR // Liten träbox HÄR

Hoppas att du blev inspirerad av detta inlägget och kika gärna in här snart igen!

Kram och glöm inte njuta av den härliga vårsolen!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.