*Inlägget innehåller annonslänkar*
En ständig favorit på menyn här hemma hos oss är helstekt kyckling i ugn!
Så enkelt att tillaga, ja det sköter ju sig själv i ugnen och man kan pyssla med annat under tiden.
Jag fyller min kyckling med lök, vitlök, citronklyftor och färsk rosmarin, öser med lite smör under tiden i ugnen och låter kycklingen gå på 150° i ca 2 timmar så blir det saftigt och gott.
Tricket är även att stoppa in lite kryddor, gärna färska kryddörter under själva skinnet på kycklingen
Den ugnsfasta formen som är perfekt för tillagning av en hel kyckling, paj osv, skålen och fatet hittar du HÄR .
Keramiken är designad av Christian Bitz och finns även i vitt och grått samt ett vackert grönlaserat stengodset som jag är lite sugen på.
Till kycklingen kan man servera allt möjligt gott, lite vad man är sugen på, ibland gör jag en matig sallad med avokado, sockerbetor och en god dressing till och bibland blir det traditionellt med potatis och sås (så tantigt men väldigt gott) och ibland blir det hemmagjorda potatisklyftor och bea.
1 reaktion på “En favorit på menyn”