Färska kryddor

Färska kryddor och örter slår ju torkade med hästlängder, de tar vanliga vardagsrätter till oanade höjder.
Jag använder alltid färsk oregano i köttfärssåsen, och oregano är även supergott att använda när man gör helstekt kyckling i ugnen, bla.
Basilika är en annan favorit och det är ju ett måste när man gör Caprese, massor med färsk basilika, tomater, god mozzarella och balsamicodressing, åh vad gott!

Koriander brukar en del inte gilla alls, men jag älskar smaken och äter alltid min avokadosallad med koriander när vi har tacos på menyn.

Sist men inte minst vill jag påminna om krasse som väl ofta blir bortglömt men som är så himla gott att strössla på mackan , salladen, omeletten eller varför inte testa min favorit, minikeso med salt, svartpeppar och krasse!