Jag älskar skaldjur och tycker det är ibland det godaste och lyxigaste som finns i matväg, allra helst så naturella det går, och med enkla tillbehör som nybakat bröd, en god majonnäs eller aioli och kanske en ost eller två, krångligare än så behöver det inte vara.
Varma skaldjur som grillade eller gratinerade är inte min grej, den där lite sötaktiga smaken som kommer när skaldjur värms upp gillar jag inte alls.
Och nu under hösten när skaldjuren är som allra bäst passar bla Artilleriet på att bjuda på magiskt fin inspiration till skaldjurskalaset, scrolla och kolla!

Dukat till skaldjursfest direkt i fiskeboden och stilen är både rustik och välkomnande på samma gång, och efter att ha kikat på alla bilderna är jag grymt sugen på både havskräftor, krabba och hummer och även påmind om att det är på tiden att införskaffa nya skaldjursverktyg.

*Lånade bilder från Artilleriet /A.Journal