Avokado + Keso är ett säkert kort för en god snabblunch när jag jobbar hemifrån.
Keso är för övrigt ibland det godaste jag vet,helst Minikeso, det låter kanske knäppt men det är helt sant.
Idag hittade jag dessutom en överbliven ägghalva från spenatmiddagen som vi åt igår, så det och lite tomat slank också ner.

Också klippte jag jag lite krasse på toppen, fint placerad i det lilla miniväxthuset Grow Greenhouse designad av Caroline Wetterling för Design House Stockholm .
Söt!