Trendalert!! Snäckskalsformade ting

*inlägget innehåller annonslänkar*

Som jag berättat tidigare här i bloggen, och senast i samband med att jag visade mina höjdpunkter och tendenser från Maison & Objet i Paris, så är snäckskalformade ting något som vi ser komma väldigt starkt just nu.
Allt med inspiration från det marina livet om vi ska vara helt uppriktiga så även koraller, fiskar, sjöstjärnor, krabbor  osv ör trendigt eller åtminstone en tendens som vi ser.
Lampan här ovan är en av flera inredningsdetaljer på nyss nämnda tema som jag spana in, och denna nyhet köper du just nu med 25% rabatt

Ett dekorativt lite fat i mässingsutförande är både dekorativt och praktiskt att förvara smycken och annat smått på.

Snäckskalsformat fat med mässingslook HÄR

Lampa i form av en öppen snäcka HÄR

Vit keramikskål i form av en snäcka HÄR

Handspegel HÄR // Väggkrok HÄR // Örhängen HÄR

Halssmycke HÄR

Poster med snäckor (ej ram) HÄR

Vas i form av en snäcka HÄR// Serverigsfat /skål från Mateus HÄR

Stol med snäckskalformad ryggHÄR // Fåtölj med mässingssockel HÄR

Dekorativ inredningsdetalj med snäckor HÄR

Litet fat HÄR

Fin stol med snäckskalsformad rygg, en vårnyhet som du hittar HÄR

Hoppas du blev inspirerad av detta inlägget och jag vågar nästan gissa att du har något snäckskalsformat i din ägo redan, så leta runt i gömmorna innan du köper nytt!

Ha en fin kväll!

Fiskelyckas med Findus (sponsrad video)

Om jag får välja hemma hos oss vad vi ska äta till middag, då blir det nästan alltid en rätt med fisk, mycket grönsaker och en god sås.
Jag tycker att fisk är så mycket godare än kött, lättare att tillaga och ger en mer behaglig mättnadskänsla.
För inte alls länge sedan så delade jag med mig av en av mina paradrätter när det gäller just fisk, en rätt med italienska smaker som brukar gå hem hos de allra flesta, ja faktisk även hos personer som annars inte är så förtjusta i fisk. (sök på torsk med ruccola & pesto)
För vem kan motstå en gräddig fiskgratäng med ruccola, pesto, körsbärstomater, citron och färsk basilika?
Och vill man kan man dessutom servera rätten tillsammans med al dente kokt pasta, och då blir det ju ännu mer italienskt!
Och eftersom jag inte är den bästa när det gäller planering och framförhållning så brukar det allt som oftast bli styckfryst torskrygg eller torskfilé från Findus som jag använder, ja precis som Tina Nordström gör i videon här nedan, fast med betydligt förrän ingredienser om jag jämför med min rätt som jag nämnde nyss
Kolla själv så får du se hur enkelt det vara!

Perfekta portionsbitar, fast jag klämmer nog i mig en och en halv, som tinar supersnabbt i rumstemperatur, vattenbad eller i micron om man har riktigt bråttom.
Tillagar man dessutom fisken på låg temperatur i ugnen är det i princip helt omöjligt att inte fisklyckas.

Lycka till!

*Inlägget är skrivet i samarbete med Findus.

skarmavbild-2015-03-24-kl-12-28-58

Torsk med ruccola och pesto

IMG_0405

Härlig att vara hemma igen om än bara för några få dagar, snart bär det nämligen av mot nya äventyr igen kan du tro men det får jag berätta om lite senare.
Nu tänkte jag tipsa dig om en väldigt smarrig fiskrätt (dagens middag hos oss) som jag lovar kommer att gå hem hos de allra flesta, ja till och med hos dem som annars kanske inte är så himla förtjusta i fisk.
Den här rätten är en riktig höjdare som dessutom sköter sig själv i ugnen när man väl fått ner samtliga ingredienser i en ugnsfast form, lätt och enkelt!
Ingredienserna som behövs ser du i bild här ovan men jag förtydligar här:

Torskfilé eller torskryggfilé, fryst funkar fint om man inte hittar färsk fisk.
Ruccola
Små halverade cocktailtomater eller trädgårdstomater
Pesto
Vitlök (om man vill)
Riven ost
Grädde
Citron
Salt &Peppar

IMG_0406

Så här gör du:

1.Lägg ruccolasalladen nederst i din ugnsfasta form
2.Placera torskfiléerna ovan salladsbädden, salta och peppra, pressa över 1/2 citron
3.Halvera tomaterna och lägg dem i formen
4.Vispa ihop grädde (du kan använda valfri sort/fetthalt) men ca 3-4 dl vätska pressad citron samt några matskedar pesto (pressad vitlök) och häll detta över fisken och tomaterna.
5.Strö över riven ost
6.Tillaga i ugnen på 190° i ca 30 minuter

Servera rätten tillsammans med sallad och potatis, ris eller pasta.
Så himla gott!

Kram

Skärmavbild 2015-03-24 kl. 12.28.58

Paola Navone för Gense

Amo_enviro-1A_high-700x1050 Pressbild från Gense

Spana in nya fina besticken som kommer hos Gense inom kort.
Designade av ingen mindre än Paola Navone som designat otroligt mycket fint för bla Gervasoni, ja Ghost-soffan tillexempel bara för att nämna något.
Paolas lilla signum, fisken, finns på plats som en liten detalj på de annars stilrena besticken.
Tipstack till Hanna!

Skärmavbild 2015-03-24 kl. 12.28.58

Sallad – mitt bästa recept!

sallad recept

Hej på er!
Kikar in lite snabbt för att tipsa er om mitt allra bästa recept på sallad just nu, Avokadosallad med koriander.

Ett mellanting mellan sallad och salsa som jag äter till nästan allting under sommaren.
Passar till grillat, till fisk och till tacos, bara en sån sak!

sallad recept

Hello perfect Avokado!

Mmmm…

sallad recept sallad recept

Recept är kanske lite att ta i, för när jag lagar mat så sker det mesta på gehör, jag provar mig fram och använder mig av sådant som jag gillar i lagom mängd.
Till min Avokadosallad med korianer använder jag det här:

Avokado
Koriander
Tomat
Gurka
Rödlök
Citron
Olivolja
Salt
Peppar

Hacka allt i småbitar, häll över lite olivolja, salt,  peppar och pressa över rikligt med citronsaft (salladen ska vara syrlig) efter eget tycke och smak
Prova dig fram!

Ät och njut!

Skärmavbild 2015-03-24 kl. 12.28.58
  • 1
  • 2