Sallad – mitt bästa recept!

sallad recept

Hej på er!
Kikar in lite snabbt för att tipsa er om mitt allra bästa recept på sallad just nu, Avokadosallad med koriander.

Ett mellanting mellan sallad och salsa som jag äter till nästan allting under sommaren.
Passar till grillat, till fisk och till tacos, bara en sån sak!

sallad recept

Hello perfect Avokado!

Mmmm…

sallad recept sallad recept

Recept är kanske lite att ta i, för när jag lagar mat så sker det mesta på gehör, jag provar mig fram och använder mig av sådant som jag gillar i lagom mängd.
Till min Avokadosallad med korianer använder jag det här:

Avokado
Koriander
Tomat
Gurka
Rödlök
Citron
Olivolja
Salt
Peppar

Hacka allt i småbitar, häll över lite olivolja, salt,  peppar och pressa över rikligt med citronsaft (salladen ska vara syrlig) efter eget tycke och smak
Prova dig fram!

Ät och njut!

Skärmavbild 2015-03-24 kl. 12.28.58

Till helgen

DSC_0010 DSC_0003-1 DSC_0005 DSC_0014 DSC_0015 DSC_0025 DSC_0032

Efter förra helgens sängliggande då jag var rejält dålig, så önskar jag mig nog
egentligen bara att få vara frisk den här helgen.
Ibland har man så stora önskningar om än det ena och än det andra, men när
man är dålig är det enda man önskar sig att få vara frisk, inte sant?
Hälsan före allting annat.

Får jag önska mig något litet till så önkar jag mig sol och värme, god mat och
italiensk glass, åh citronsorbet som är på gränsen till för syrlig, ni vet så där så
att det drar lite grann vid öronsnibbarna, det är det bästa jag vet!

Idag kom mannen dessutom hem med tjusiga blommor till mig, för att det var
idag för fem år sedan som vi träffades allra första gången.
Fem år, kan knappt fatta att det är så länge sedan.

Ha en riktigt fin helg, den allra bästa ni kan önska er!

Inredningshjälpen/anette