Ni som följer mig flitigt vet att jag bloggat om maten på IKEA vid några tillfällen och även vågat mig på att vara lite kritisk, men det tänkte jag inte vara den här gången.
I söndags när vi var en snabbis på IKEA här i Malmö så passade vi på att äta lunch där och jag tycket att maten var betydligt bättre på flera sätt än vad jag upplevt den tidigare.
Det fanns betydligt mer och bättre grönsaker att välja mellan, de där små salladerna var annorlunda upplagda och superfräscha och det fanns fler alternativ med fisk att välja bland.
Jag valde en varm laxsallad och en sån där liten förrättssallad, och det var väldigt gott!

IKEA har ju redan tidigare presenterat deras åtagande för ett bredare sortiment av hälsosammare och mer hållbar mat, och idag damp det ner ett pressmeddelande med nyheten att all fisk och skaldjur som säljs och serveras på varuhusen kommer från hållbara och ansvarsfulla källor med certifieringen av ASC och MSC.
Med över 23 olika certifierade arter på de 47 marknaderna, blir IKEA den livsmedelsaktör i världen som erbjuder flest varianter av certifierad fisk och skaldjur.
Åtagandet är ett naturligt nästa steg i IKEA Foods nya inriktning och följer efter lanseringen av deras Veggie Balls tidigare nu i år.

Lånade bilder från IKEA/Livet Hemma

En riktigt bra väg att gå tycker jag, inte minst eftersom många människor inklusive barnfamiljer väljer att äta på IKEA-varuhusen.
Bra mat, motion och god sömn är ju det viktigaste för att vi ska vara friska, må bra och orka med dagens aktiviteter.
Jag kommer absolut att äta oftare på IKEA om det är lika gott som nu senast när jag var där, men inte de vegetariska köttbullarna, de är inte det minsta goda enligt min smak.