Kryddhylla

Fönsterkarmen vid ena köksfönstret som egentligen är en förlängning av arbetsbänken i granit, förvandlas så här års till en prunkande kryddhylla med härliga färska örter, kryddor och dekorativa lökar som är nödvändiga smaksättare vid all matlagning, tycker jag.
Ja som en härlig oas av grönska som gör det extra roligt att tillaga maten, och en fröjd för ögat, så klart!

Jag brukar köpa de lite större krukorna med färska örter, vattna dem noga och med omsorg, då brukar de klara sig riktigt länge, växa till sig osv så att man kan njuta av dem länge.
De som vi har nu är köpta för ca 20 kr/st och vi har haft dem sedan midsommar!

Färsk dill till potatiskoket, nyklippt gräslök till matjessillen (sommarmat personifierad), basilika till Capresesallad och rosmarin som är så himla gott till helgrillad kyckling i ugn och att använda i köttfärssåsen.
Och ja då fick du reda på stående inslag i middagsrepertoaren här hemma hos oss.

Krukorna i bild kommer från Mateus, Bergs Potter och Day Home.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

dam_980x300